28-03-2024 •
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Il corso
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bakeca.it02-04-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
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Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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DESTINATARI
Il corso rivolto agli operatori del settore, ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della
pasticceria.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
- PASTE FRIABILI (BISCOTTI E CROSTATE): In questa lezione verranno descritte le tipologie d\'impasti, ...
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Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... Perugina
Durata del corso
130 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Pasticcerie di ogni dimensione e tipologia
Ristoranti di medio/alto livello
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel di medio/alto livello
Requisiti minimi richiesti
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Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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